📣 🗓️SAVE THE DATE 📌❗️
🍽️ 🎅 CENA DI NATALE 🍷🍴
Sabato 16 Dicembre 2023 ore 20:00
Servizio al tavolo, prenotazione obbligatoria:
📞 3405477842
CRUDITE’ DI MARE
Ostriche IGP
Gambero rosso di Mazara del Vallo
Carpaccio di salmone scozzese
ANTIPASTI DI TERRA
Cotechino con cipolle rosse di Tropea caramellate
Culatello di Zibello con misticanza e raspadura
Salame d’oca con insalatina di verze e melograni
PRIMI
Carnaroli del pavese con cuori di carciofo mantecato al castelmagno e chips di salvia al forno
Agnolotti di cipolla caramellata e formaggio di capra al ristretto di arrosto
SECONDI
Filetto di suino nero dei Nebrodi con prugne e castagne, con contorno di patate rustiche
GRAN BUFFET DI DESSERT
Panettone e pandoro artigianale alle creme, crostata ai frutti di bosco, gelatini di frutta, piccola pasticceria artigianale e
calice di Franciacorta Bellavista Alma
Acqua Panna e Sanpellegrino
Vino pinot Nero D.o.c. Cantine Cavallotti
Prosecco Valdobbiadene D.o.c.g. Torre dell’Elmo